
סיור קפה בעברית – חוות אלחנדריה
סיור קפה בחוות אלחנדריה – מסע בעקבות פולי הקפה מהגידול עד לכוס
מחיר: 40.000 פזוס לאדם.
בואו לגלות את המסע המרתק של פולי הקפה מרגע שהם נשתלים באדמה ועד שהם הופכים לכוס הקפה שאתם מכירים ואוהבים. סיור הקפה בחוות אלחנדריה מעניק לכם הצצה ייחודית אל מאחורי הקלעים של תהליך ייצור הקפה, תוך כדי ליווי מקצועי ומידע עשיר ומעמיק.
התחנות בסיור הקפה:
- הגידול והקטיף:
הסיור מתחיל בשדות הקפה, שם תלמדו על תנאי הגידול האידיאליים של צמחי הקפה, ההשפעה של האקלים והקרקע על איכות הפולים, ועל תהליך הקטיף הידני המסורתי שנעשה בעונה המדויקת ביותר. - תהליכי השבחת הקפה:
לאחר הקטיף, נעבור לשלב ההשבחה שבו תראו כיצד הפולים עוברים תהליכים כמו החמצה, ייבוש בשמש, קילוף הקליפה החיצונית, מיון הפולים לפי איכות וקלייה מבוקרת. כל שלב בתהליך חשוב ומשפיע על הטעם והארומה הסופיים של הקפה. - הקלייה והגריסה:
בשלב זה נערוך קלייה מסורתית של פולי הקפה, ונלמד יחד על סוגי הקלייה השונים והשפעתם על הטעם הסופי של הקפה. נבין כיצד הטכניקות השונות משפיעות על החומציות, המרקם והארומה של המשקה, ותראו איך התהליך הופך את הפולים לאבקה המושלמת להכנת כוס קפה מעולה. - הכנת הקפה וטעימות:
הסיור מסתיים בהכנת הקפה, תוכלו לראות את תהליך הכנת הקפה המסורתי ולהתנסות במגוון סוגי קפה. תטעמו קפה טרי שנקלה ונגרס במקום, ותחושו את ההבדלים בין הסוגים והטעמים השונים.
למי מיועד הסיור?
הסיור מתאים לכל אלו שאוהבים קפה ורוצים להבין את המסע המופלא שעוברים פולי הקפה לפני שהם מגיעים לכוס הקפה שלהם. בין אם אתם חובבי קפה מושבעים או סתם סקרנים, הסיור הזה יעמיק את הידע שלכם ויחבר אתכם עוד יותר למשקה שאתם נהנים ממנו מדי יום.
מידע חשוב:
- משך הסיור: 3 שעות
- מיקום: חוות אלחנדריה, 15 דקות נסיעה ממניזלס (עלות מונית כ-25,000 פזוס)
- שפות: הסיור זמין בעברית, בהדרכה מקצועית ומותאמת.
- מיקום החווה: לחצו למיקום
מחירים לשנת 2024:
- סיור קפה בעברית – $40.000 לאדם (3 שעות).
- סיור קפה בעברית בשילוב סיור רגלי לבריכה טבעית ומפל. כולל הדרכה נוספת על קולומביה באופן כללי – $60.000 לאדם (5-6 שעות).
דברים נוספים לעשות ליד החווה (מרחק הליכה):
- סיור סוסים – הסיור יוצא מהחווה Bellavista ליד אחלנדריה. טלפון לתיאום:3103826371
- סיור טרקטורונים . הסיור יוצא מ- Chamí Glamping ליד אלחנדריה. טלפון לתיאום: 3028399632
- Charco Verde – בריכה טבעית עם מפל, מסלול הליכה.
בואו לחוות את סיפורו של הקפה בצורה המלאה ביותר, עם ניחוחות, טעמים וחוויות בלתי נשכחות.






0 תגובות