סיור בחוות קפה

סיור בחוות קפה

סיור קפה אותנטי בחווה קטנה ולא מתויירת, החווה צמודה להוסטל דיזנגוף במניזלס. מחיר $35.000 למשתתף. בסיור תכירו את כל התהליך שכרוך בגידול הקפה, קטיף, קילוף, ייבוש, קילוף נוסף, קלייה, טחינה ולבסוף נשתה כוס קפה מהקפה של החווה.

הסיור בחווה נמשך כשעה וחצי, מהחווה נביא קפה להוסטל שם נעשה קילוף שני, קלייה, טחינה והכנת קפה במטודות הכנת קפה שונות. משך כל הסיור כולל התהליך שנעשה בהוסטל כשעתיים וחצי. אוהבי הבוטניקה שבינכם, תוכלו לקחת פולי קפה ירוקים ולשתול צמח קפה בעציץ כשתחזרו לארץ.

גידולי קפה בקולומביה מתאפשרים באקלים שנמצא בגבהים 1,100-1,900 מטר פני הים, בגהים אלו גדלים זנים שונים של קפה ושיטות גידול שונות.

כל פול קפה מקולומביה שהגיע לכוס שלכם נקטף ידנית
קליפות קפה משמשות לקומפוסט
קפה ירוק לאחר יומיים ייבוש
קילוף שני בהוסטל
קפה שהבאנו מהחווה, קלוי הרגע יצא מהתנור
קפה טחון בעל ארומה וניחוח מדהימים, אפשר להכין כוס קפה

0 תגובות

תגובה